Меню

Аппарат для измерения калорийности



Устройство, мгновенно измеряющее калории и ингредиенты в пище — обман или правда?

Контроль потребления еды — это одна из тех областей, где цифровые медицинские технологии до сих пор толком себя не проявили. Конечно, немного проще записать информацию о том, что вы съели, в приложение, чем сделать это на бумаге, но в отличие от контроля количества шагов, частоты сердечных сокращений, давления крови и тому подобного, пока не появились устройства, которые автоматически, т.е. в пассивном режиме, узнают, что вы съели и сколько при этом калорий вы потребили. Разработка подобного устройства может стать чем-то вроде «золотой жилы» для компании, которая создаст такой потребительский продукт, может быть именно поэтому за последние пару лет в этой сфере проявили себя несколько стартапов.

Три из таких «перспективных» стартапов — Airo, HealBe и TellSpec — находятся на стадии где-то между «не готовы показать» и «прямое мошенничество». Еще одно устройство, SCiO, от компании Consumer Physics, похоже все-таки появится на свет. Правда, сроки такого появления пока не понятны.

Итак, давайте немного поподробнее посмотрим на то, что они предлагают.

Первой компанией, которая обещала показать систему пассивного отслеживания количества калорий, и которая впоследствии разочаровала своих заказчиков, была канадская Airo Health, которая в ноябре 2013 года начала возвращать деньги своим последователям. Именно тогда, буквально через три недели после успешного завершения кампании краудфандинга (от англ. народное финансирование), компания разослала всем участникам этой кампании письмо о том, что она возвращает деньги и не будет начинать производство, пока технология не пройдет этап тестирования и подтверждения ее точности. С тех пор о них как-то не слышно.

Другое устройство, браслет HealBe GoBe, имеет российское происхождение и в начале 2014 года получило достаточно крупное финансирование на краудсорсинговом ресурсе Indiegogo, но продаваться начало только в этом году по цене $300. В свое время GoBe очень сильно критиковали в прессе, где говорили, в частности, об отсутствии доказательств того, что это устройство действительно отслеживает калории и питание, как это рекламировалось. В январе 2015 года эти браслеты начали производиться и рассылаться участникам краудфандинговой кампании, а также журналистам для тестирования. Отзывы были разными. Некоторые, например, Digital Trends, после проверки утверждали, что функция отслеживания калорий дает точные результаты, добавляя, правда, что устройство «глючное». Другие, как Engadget, посчитали, что функция контроля калорий совершенно не рабочая, не говоря уже постоянных сбоях в работе устройства.

Тем не менее, HealBe ссылается на независимое исследование, проведенное Городским врачебно-физкультурным диспансером в Санкт-Петербурге, которое подтвердило точность измерения потребляемых калорий с помощью этой технологии, и продолжает продавать свои браслеты. На этой неделе даже есть скидка в $70 и браслеты можно купить с бесплатной доставкой в США. Касается ли это российских потребителей, неясно. Что касается точности измерения потребления калорий, то ясности не прибавилось, несмотря на отзыв такого солидного учреждения, как упомянутый выше санкт-петербургский диспансер.

Еще одно устройство, TellSpec, миниатюрный спектрометр, согласно обещаниям разработчиков, должен предоставлять информацию о содержащихся в пище аллергенах, химикатах, питательных веществах, калориях и ингредиентах. Этот прибор также собрал множество денег на Indiegogo, но все кончилось тем, что разработчики не смогли поставить своим «болельщикам» устройство или хотя бы вернуть им деньги. Но на этом история не закончилась — TellSpec запустила новую кампанию краудсорсинга на сайте Crowdfunder, ориентированном на инвесторов. Но затем, буквально около месяца назад, владелец сайта убрал эту кампанию со своего ресурса после того, как издание Pando обвинило Tellspec в мошенничестве. К этому времени эти удалые ребята уже набрали около $1,2 млн. финансирования.

И, наконец, еще одно устройство, которое имело большой успех при запуске своей краудсорсинговой кампании и также обещавшее пассивный контроль пищи — портативный спектрометр SCiO израильской компании Consumer Physics. Устройство представляет собой спектрометр, работающий в ближнем инфракрасном диапазоне, которое сканирует физические материалы для определения их молекулярной структуры, обнаружения специфических компонентов в фруктах, гамбургере, мясе, таблетке, и во многих других веществах, в зависимости от возможностей приложения, разработанного на платформе SCIO. Когда эти молекулярные компоненты обнаруживаются, информация передается на смартфон, откуда они, в свою очередь, загружаются в базу данных SCIO. Эта база данных содержит информацию о различных материалах и продуктах — витаминах, калориях, активных ингредиентах в таблетках, даже об отзывах из продажи определенных товаров и многое другое.

Разработчики этой системы были более скромны в своих притязаниях, специально оговаривая в описании, что она не может использоваться для определения пищевых аллергенов и не будет в начале использования очень точной, хотя этот показатель будет расти по мере наращивания базы данных, генерируемой с помощью данных клиентов. Кроме финансирования от обычных энтузиастов разнообразных новинок, компания получила и $4 млн от Khosla Ventures.

Стоимость такого устройства будет составлять примерно $300, а когда оно появится в продаже пока непонятно.

Читайте также:  Как измерит давление при помощи линейки

На этом же поле теперь играет и Google. Недавно компания объявила о новом проекте, получившем название Im2Calories, который использует алгоритмы глубокого обучения для оценки, сколько калорий содержится в пище, основываясь только на фотографии еды. Это алгоритм будет оценивать количество калорий в пище, которой могут быть, например, яйца, блины, бекон, ориентируясь на размер отдельных составляющих блюда относительно размера тарелки. Причем фотографии не обязательно должны быть в высоком разрешении, чтобы система работала — достаточно иметь снимок со смартфона.

По словам разработчиков, алгоритм пока не очень точный, но по мере поступления фотографий от пользователей он становится все более точным. И, как говорит сотрудник компании-разработчика Кевин Мёрфи, «и неважно, если точность будет плюс-минус 20%. Это не имеет значения. Нам важно знать среднее значение за неделю или месяц, или даже за год».

Это, кстати, не первая подобная попытка. Ранее в Apple App Store фигурировало приложение Meal Snap, которое обещало рассчитывать, сколько калорий содержит пища, зафиксированная камерой смартфона. Но сейчас это приложение исчезло из магазина приложений. И, вероятно, не просто так.

Компания Massive Health, которая была приобретена пару лет назад фирмой Jawbone, также разработала приложение The Eatery, которое использовало камеру смартфона в качестве устройства ввода. Но вместо того, чтобы рассчитывать параметры пищи при помощи какого-либо алгоритма, приложение ориентировалось на получение рейтинга пищи от многочисленных пользователей приложения, которые сами определяли, насколько эти продукты полезны для здоровья с помощью специальной системы рейтингования.

Источник

Удивительный прибор, сканирующий продукты на калорийность

Французский стартап «DietSensor» представил новое устройство, способное определять питательную ценность пищевых продуктов путем сканирования их химического состава. Другими словами, его владелец сможет установить реальное содержание жиров и углеводов, а также калорийность пищи. Для этого достаточно расположить «SCiO», высокотехнологичных карманный тестер, вблизи от того или иного продукта.

Звучит фантастически, не так ли? Вот как это работает: устройство оснащено молекулярным датчиком, передающим информацию системе «Bluetooth». Сенсор использует метод, напоминающий «инфракрасную спектроскопию», то есть анализирует взаимодействие молекул исследуемого вещества со световым излучением, для определения химического состава продуктов или напитков.

Хотя главным образом устройство предназначено для людей с особым диетарным статусом, например, диабетом, оно может оказаться весьма полезным и для тех, кто хочет выяснить, что входит в состав употребляемой ими пищи, растений, медикаментов, топлива, пластмассовых изделий и тому подобного.

Впрочем, у него имеются и ограничения. Владелец не сможет просто поднести прибор к любой пище, например, бутерброду, и получить информацию о его химическом составе, поскольку «SCiO» способен тестировать только отдельные продукты (например, сыр, хлеб, соус для салата и т.д.)

Для тех кто на самом деле заинтересован в подсчете употребляемых калорий, сканер «SCiO» продается по цене 249 долларов, а кроме того требуется ежемесячная плата в размере 10 долларов за использование компьютерного приложения.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Источник

ТОП-5 лучших кухонных весов с подсчетом калорий

Кухонные весы со счетчиком калорий служат надежным помощником тем, кто заботится о своем здоровье. Они позволяют вести точный учет съеденного за день, помогают рассчитать суммарную калорийность дневного рациона. В этих приборах есть встроенная память, в которой содержатся наиболее популярные продукты и блюда.

Схема работы

Устройство представляет собой кухонные электронные весы, к которым добавлен калькулятор с блоком памяти. Когда в чашу или на панель кладутся продукты, встроенные датчики измеряют их массу. Результат отображается на многострочном дисплее. Если выбрать из справочника тип и название продукта, весы извлекут из своей памяти его калорийность и пересчитают вес в калории.

Прибор может суммировать калорийность продуктов, съеденных в течение дня и за неделю. Это помогает соблюдать энергетический баланс тем, кто следит за здоровьем. В базе данных аппарата содержится от нескольких десятков до нескольких сотен продуктов.

Лучшие модели подключаются к мобильным сетям и облачным приложениям. Так можно удобно скачивать обновления базы данных от производителя, удаленно получать доступ к своим подсчетам, просматривать историю потребления на экране смартфона или планшета.

Питается устройство от пальчиковых батареек или от плоских литиевых батарей. Одного комплекта хватает на несколько месяцев ежедневных измерений.

Кухонные весы с функцией подсчета калорий обладают следующими основными функциями:

  • учет массы тары, что удобно для жидких и сыпучих ингредиентов;
  • выбор продукта из встроенной базы данных;
  • формирование списка «Избранное» из часто взвешиваемых продуктов;
  • суммирование результатов измерений за день, за неделю;
  • подключение к смартфону, к мобильным сетям;
  • учет белков, жиров, углеводов, других веществ.

Такие весы удобны для постоянного использования одним человеком. Если планируется вести учет калорий для нескольких членов семьи, то весы получится использовать только для измерений, а суммировать показания придется самостоятельно.

Устройство считает усредненные калории для каждого вида продуктов или блюд. Погрешность измерения у большинства моделей — от 1 до 2 грамм.

Читайте также:  Поверку средств измерений могут проводить

Уязвимые элементы

Весы для кухни со счетчиком калорий — довольно хрупкий прибор, обращаться с ними следует с осторожностью.

Наиболее подвержены повреждениям следующие детали:

  1. Жидкокристаллический дисплей. Не следует прикасаться к нему жирными или мокрыми руками, оставлять под лучами солнца.
  2. Корпус, включая платформу и чашу для сыпучих и жидких продуктов.
  3. Датчики. Ставить посуду на платформу нужно плавно, избегая удара.
  4. Плата встроенного процессора, другие электронные компоненты. Если прибор упал в воду или на него пролилась жидкость, из него сразу же нужно достать элементы питания и тщательно просушить их феном или положить в теплом месте.

С самостоятельным ремонтом такой техники будут трудности. В лучшем случае ее получится разобрать, а дальше придется все равно отнести в сервисный центр.

Продлеваем срок службы

Чтобы весы прослужили дольше, необходимо соблюдать следующие правила их эксплуатации:

  • недопустимо мыть устройство под краном — его нужно протирать губкой, слегка смоченной теплым мыльным раствором или влажной салфеткой;
  • не оставлять рядом с источниками тепла;
  • стараться избегать падения с высоты и любого падения других предметов на весы;
  • нажимать кнопки легким касанием;
  • не допускать перегруза чаши или измерительной платформы.

Если весы все же сломались, лучше сдать их в ремонт.

ТОП-5 весов для подсчета калорий

У всех представленных в рейтинге моделей максимально допустимая масса ко взвешиванию составляет 5 кг, а точность подсчета проводится с погрешностью до 1 грамма. Достоинства и недостатки приведены по результатам отзывов пользователей, которые применяют весы от полугода до двух лет.

Redmond SkyScales 741S

Этот аппарат подключается к мобильному приложению, что существенно упрощает работу с ним. Современный дизайн и компактность обеспечивают удобство пользования.

  • удобное приложение, совместимое с другими приложениями Redmond для «умной техники»;
  • продуманный справочник;
  • возможность взвешивания ингредиентов готовящегося блюда с расчетом его суммарной калорийности.

В качестве недостатков указывают хрупкость корпуса.

Beurer DS 81

Весы с прозрачной платформой для взвешивания обладают самыми скромными габаритами в своем классе. Высококачественный пластик корпуса приятен на ощупь.

  • мгновенное включение;
  • точность измерений;
  • прочность и надежность.
  • неудобный справочник продуктов затрудняет поиск и подсчет калорий, поэтому чаще всего их используют в качестве обычных весов;
  • неприятный писк, сопровождающий каждое нажатие клавиши.

Scarlett IS 565

Компактный недорогой прибор обладает многими функциями. Например, в нем встроен термометр, позволяющий контролировать температуру взвешиваемого продукта. Кроме того, есть опция последовательного взвешивания.

  • яркий дисплей с четким изображением, которое видно даже при солнечном свете;
  • много полезных функций;
  • справочник на 999 продуктов.
  • сложно ориентироваться в справочнике;
  • нет возможности добавления своих продуктов.

Supra BSS 4070

Конструкция с выдвижной панелью и блоком управления экономит место для хранения. Надежный корпус из нержавеющей стали гарантирует прочность и долгий срок службы.

  • компактность;
  • есть петелька для подвешивания, чтобы прибор можно было удобно хранить;
  • много функций, включая термометр, индикацию заряда батареи, сохранение результатов взвешивания;
  • высокая точность измерений.
  • быстро изнашивается узел крепления поворотного блока;
  • большое потребление энергии, батареек не хватает даже на месяц.

Beurer DS 61

Модель ориентирована на тех, кому нужен точный учет не только общих калорий, но и содержания углеводов в еде. Планшетный дизайн и небольшая толщина прибора позволяет хранить его в подставке для кухонных досок. Продуманный справочник с возможностью добавления продуктов и готовых блюд не требует много времени для освоения. Особенно полезен тем, кто организует питание людей с сахарным диабетом.

  • приятный на ощупь пластик корпуса;
  • удобная организация справочника.
  • отсутствие связи со смартфоном;
  • тусклый дисплей с небольшим углом обзора.

Весы для кухни с функцией подсчета калорий часто выбирают те, кто планирует свое питание, следит за фигурой и здоровьем. Прибор подсчитывает калорийность порции. Очень удобна возможность последовательного взвешивания, когда все подсчеты за день и за неделю суммируются. В более дорогих моделях можно добавлять в справочник свои продукты и передавать результаты измерений на смартфон. Все это необходимо для полноценного составления низкокалорийного рациона.

Источник

TellSpec – умное устройство для определения состава пищи, анализатор пищи

TellSpec – “умное”устройство для определения состава пищи

TellSpec – это портативное сенсорное устройство, разработанное для определения состава пищи.

  • — TellSpec способен определить аллергены, химические вещества, питательные вещества, калории и ингредиенты в продуктах питания и напитках.
  • — TellSpec может отслеживать принимаемые вами за день калории и помочь вам в достижении ваших ежедневных целей.
  • — TellSpec отслеживает, что вы едите, и на основе данных вашего самочувствия может помочь вам определить вашу чувствительность к продуктам питания.
  • — TellSpec поможет вам контролировать потребление токсичных химических веществ, таких как ртуть, с тем, чтобы вы могли оставаться в пределах рекомендуемых ограничений.
  • — TellSpec отслеживает потребление необходимых витаминов и минералов и поможет вам удостовериться в том, что вы принимаете их в нужном количестве.
  • — TellSpec – это первое надежное и точное портативное устройство в мире, которое сканирует и анализирует состав пищи, благодаря чему покупатели смогут узнать реальный состав продуктов, прежде чем их покупать в магазине. Революционная система TellSpec объединяет в себе лазерную спектроскопию, нанофотонику и уникальный математический алгоритм, которые анализируют химический состав любой пищи менее чем за 20 секунд. TellSpec состоит из беспроводного сканера, который сообщается с механизмом “облака” и передает ему полученные данные для быстрого анализа. Вместе эти два механизма собирают ваш пищевой спектр, анализируют его и отображают информацию о пище в простом и понятном интерфейсе на вашем смартфоне.
Читайте также:  Предметы измерения например линейка

Какую проблему решает TellSpec?

Наверняка все мы желаем знать, какие продукты мы потребляем, прежде чем их купить или заказать, потому что наше здоровье зависит от того, что мы едим. Многие продукты содержат химические вещества и аллергены, которых мы, естественно, хотим избежать, но мы не всегда можем определить, содержатся ли в них эти вещества. Конечно, на упаковках продуктов питания дается некоторая информация об и составе, но они не всегда понятны, а некоторые ингредиенты подчас и вовсе не указываются. “Умное” устройство TellSpec определит с точностью, какие полезные и вредные вещества содержатся в покупаемых и потребляемых вами продуктах питания: аллергены, химические вещества, питательные вещества и количество калорий.

КакработаетTellSpec?

В TellSpec встроен маломощный лазер. При направлении его луча на продукт питания некоторые из фотонов на свету поглощаются, что повышает энергетическое состояние молекул в пище. Затем фотоны с меньшей энергией отражаются и попадают в сканер. Спектрометр внутри сканера TellSpec сортирует эти фотоны по длине волны и считает их. Полученные числа, называемые спектром, описывают химические соединения в пище. Этот спектр загружается в механизм анализа TellSpec – “облако”, где он анализируются и увязывается с другими стандартными спектрами. Затем информация об аллергенах, химических и питательных веществах, калориях и ингредиентах, содержащихся в пище, загружается и отображается на вашем компьютере, планшете или смартфоне, тем самым, позволяя вам решать, стоит ли употреблять данный продукт в пищу.

Каждый раз при сканировании пищевых продуктов вы улучшаете систему анализа пищи TellSpec. Система собирает все данные от каждого сканирования, и с каждым сканированием результаты анализа становятся более точными и подробными. Каждый раз при сканировании вы узнаете о составе принимаемой вами пищи, тем самым, помогая не только себе, но и другим. Типичные продукты питания варьируются в разных регионах мира, так что пользователи TellSpec могут извлечь максимальную пользу из данных, полученных от пользователей в своем регионе, которые потребляют аналогичные продукты.

Цель создателей устройства TellSpec – сделать эту уникальную систему анализа пищи доступной для всех!

Спектрометр

Ручной сканер TellSpec — это Раман-спектрометр (спектрометр комбинационного рассеяния). Маломощный лазер внутри сканера испускает луч через переднее окошко. Свет, излучаемый из образца, собирается затем через фильтр в том же окошке. Далее этот свет проходит через дифракционную решетку, рассеивающую свет на датчик изображения, который преобразует его в электрический сигнал и затем оцифровывает.

Механизм для анализа

Цифровой спектр пищи передается от сканера в механизм анализа TellSpec, который обрабатывает его, сравнивает его со стандартными спектрами и запускает обучающий алгоритм. Результат расшифровывается через большую базу данных, затем информация о пище отбирается, загружается и отображается на мобильном устройстве пользователя.

Спектроскопия
  • Раман-спектрометр
Лазер
  • класс 3А (5 мВт)
Датчик обнаружения
  • 521 х 12 бит при 20 Гц
Батарея
  • встроенная литиевая батарея (перезаряжается через USB)
Соединение
  • Bluetooth 4.0 LE
Физические размеры
  • 8.5 см х 5.5 см х 1.6 см
Вес
  • 80 г
Операционная система
  • Android, iOS

Цвета
  • белый, красный, зеленый, бирюзовый

Примечание: Данные характеристики могут быть изменены в процессе разработки.

В рамках данной страницы вы увидите обзор «TellSpec » — описание его основных функций и выдающихся качеств.

Наша карточка девайса имеет достаточное количество наглядных материалов, благодаря которым вы можете составить представление и о гаджете в целом, и о работе приложений, и о других деталях, связанных с функционированием устройства.

В обзор «TellSpec » мы стремимся подбирать фото и видео, которые бы помогали раскрыть особенности работы с девайсом.

Основные «яркие» характеристики «TellSpec » умещаются в небольшом блоке до обзора. Кроме этого в пунктах меню легко можно переключаться между вкладками, где находятся отзывы о «TellSpec », составлен список аналогичных или сопутствующих товаров, а также описаны подробные технические характеристики.

Отзывы о «TellSpec » размещают на сайте живые пользователи, и поэтому такие материалы достаточно важны на этапе выбора и покупки.

Напоминаем, что купить «TellSpec » можно по специальной цене. Для того, чтобы воспользоваться спецпредложением, необходимо получить код-пароль в правой части экрана и внести его в специальное поле в корзине.

Источник