Меню

Прибор для измерения крепости самогона



Лучшие ареометры, спиртомеры и рефрактометры на 2021 год

Спиртовые ареометры, спиртомеры или рефрактометры могут применяться при производстве алкогольных напитков на промышленных предприятиях и частными производителями. При помощи их можно значительно повысить качество производимого продукта. Редакция сайта «ЯНашла» подготовила для Вас рейтинг ареометров, спиртомеров и рефрактометров на 2021 год.

Виды приборов

Такие приспособления принято подразделять на виды конструкционным особенностям и методу их применения. Среди них выделяют:

  • Бытовые;
  • Электронные;
  • Оптические;
  • Рюмочные;
  • Лабораторные;
  • Виномеры.

По внешнему виду бытовые приспособления напоминают стеклянные колбы, которые оснащены грузиком. Их в простонародье называют «поплавками». Они предназначены для произведения измерительных процедур в домашних условиях. Диапазон таких изделий колеблется от 0 до 96%. Точное соблюдение инструкции по применению дает возможность снизить погрешность измерения до 0,5%. Такие изделия отличаются бюджетностью и простотой применения.

Высокую точность тестирования показывают электронные ареометры, но они имеют более сложную конструкцию и отличаются высокой стоимостью. Результаты измерения отображаются на специальном ЖК-табло. С их помощью можно измерить температуру раствора, концентрацию спирта в парах, а также осуществлять контроль процесса перегонки.

Для вин, ликеров и других подобных напитков используют оптические приборы. Их называют еще «рефрактометрами». Они помогут узнать не только концентрацию спирта в растворе, но и содержание сахара. Оптические приборы можно использовать даже для многокомпонентных составов. Устройства отличаются высокой точностью, но работают в диапазоне до 40 градусов. Эти приспособления требовательны к соблюдению температурного режима. В противном случае погрешность измерения может быть значительной. Высокая функциональность таких приборов просто поражает. Главным недостатком таких устройств считается очень высокая цена. В домашних условиях такое изделие используется очень редко.

Рюмочные спиртомеры можно использовать только для бытовых измерений. Точность их вызывает оправданное сомнение. Проведение тестирования обычно выполняется в небольших сосудах. Такими приборами часто проверяют спиртные напитки дома перед их употреблением, но зачастую погрешность измерения довольно значительна. Самогон и водку перед употреблением охлаждают, поэтому устройство может показать меньше градусов, чем есть на самом деле.

Для промышленного производства спиртных напитков необходима высокая точность измерения. В этом случае используются лабораторные спиртомеры. Приспособления содержат в наборе несколько инструментов для проведения тестирования. Иногда их количество достигает 18 шт. Такие устройства могут быть стеклянными или металлическими. Изделия из металла состоят из шарика с 2-мя стержнями. Верхний из них оснащен шкалой с градусами, а нижний – служит для подвешивания специальных позолоченных гирек. Содержание спирта такими приборами можно измерить с высокой точностью. Они учитывают даже доли процентов. В последнее время этими приборами часто стали пользоваться и частные производители алкоголя. Наборы из множества приборов позволяют точно определить содержание спирта в любом напитке, но пользоваться ними будет несколько неудобно. Простота измерения не является приоритетом при использовании лабораторных устройств.

Вина и настойки требуют совсем другого подхода к измерению содержания в растворе разных компонентов. Для приготовления этих напитков используются виномеры. Эти приборы позволяют выяснить крепость и сахаристость алкогольных напитков. Диапазон шкалы спирта рассчитан на показатель до 12%, а содержания сахара – до 25%.

Приобретая ареометр, спиртомер или рефрактометр, необходимо убедится в точности этого измерительного прибора. Для этого нужно внимательно изучить инструкцию по применению устройства. Принципы использования устройства должны быть полностью соблюденены, иначе результаты будут далеки от истины. Проверить приобретенный прибор можно на купленном крепком алкоголе.

Как выбрать спиртомер для своих нужд

Когда увлечение самогоноварением находится на начальном уровне, обычно приобретают обычный бытовой или рюмочный спиртомер. Товары китайского производства отличаются хрупкостью и недолговечностью. Погрешность таких приспособлений определить можно только опытным путем. В последнее время среди изделий китайского производства попадается слишком много бракованных устройств, поэтому несмотря на доступность цены, многие предпочитают продукцию других производителей.

Мечтой любого самогонщика будет электронный прибор. Он отличается точностью измерений и удобством использования. Если винокур или самогонщик убедился, что его увлечение — не просто минутная прихоть, он может позволить себе приобретение такого точного и надежного помощника.

Рейтинг ареометров, спиртомеров и рефрактометров на 2021 год

Чтобы помочь многим начинающим винокурам или изготовителям других спиртных напитков, редакция сайта «ЯНашла» подготовила небольшой обзор наиболее популярных приборов среди отечественных пользователей.

Читайте также:  Как измерить шейную складку

Рефрактомеры

Этот оптический прибор китайского производителя используется при массовом или частном производстве вина, водки, коньяка, пива, шнапса и других алкогольных напитков. Он точно измеряет процентное содержание спирта в растворе. Для измерения достаточно положить несколько капель на специальную призму.

Принцип работы изделия полностью основан на методах рефрактометрии – исследования количественного и структурного анализа веществ на основе определения показателя преломления солнечного света. Результат тестирования можно увидеть на шкале, отображаемой через окуляр устройства. Рефрактометр считывает относительный вес образца по сравнению с дистиллированной водой. Погрешность измерения составляет 1%. Алюминиевый корпус позволяет обеспечить длительный срок эксплуатации устройства и высокую точность измерения. Биметаллическая пластина, находящаяся внутри рефлектометра, соединена с оптической системой. Она сжимается или растягивается в зависимости от перепада температур. Это дает возможность передвигать оптическую систему при изменении температур. Влияние температуры на коэффициент преломления вещества полностью компенсируется.

Размеры прибора – 20,5х4х3 см, а вес – 0,24 кг. Стоимость изделия составляет 3 990 рублей.

  • Простота использования;
  • Удобство;
  • Дизайн;
  • Шкала прибора проградуирована в процентах;
  • Не требует источника питания;
  • Долговечность;
  • Износостойкость;
  • Точность измерения;
  • Не требует перекалибровки при изменении температуры;
  • Быстрота анализа;
  • Эргономичность;
  • Надежность.

Этот рефрактометр китайского производства предназначен для определения коэффициента преломления исследуемого вещества и проецирования отраженного света на отградуированный экран. Алюминиевый корпус изделия отличается повышенной прочностью и долговечностью. Для проведения анализа необходимо минимальное количество сырья. Погрешность приспособления – 1-2%. Модель работает в широком диапазоне температур. Все полученные данные выводятся на экран. Диапазон измерений составляет 60-80%. Размеры прибора равны 2,8х8,7х5,5 см, а вес – 0,22 кг. Стоимость изделия составляет 1 890 рублей.

  • Простота использования;
  • Система автоматической температурной коррекции;
  • Не требует источника питания;
  • Компактность;
  • Диапазон регулировки фокусировки;
  • Прорезиненная ручка;
  • Удобство;
  • Прочность;
  • Долговечность;
  • Дизайн.

Это устройство японского производителя отлично подойдет для измерения количества сахара в спиртных напитках, фруктовых соках, соусах и кетчупах. Его ценят за компактные размеры и небольшой вес. Форма призмы позволяет делать измерения, держа прибор в одной руке. Сам процесс занимает не более 3 секунд. Дополнительное удобство обеспечивает встроенная функция автоматической температурной компенсации. Прибор работает на батарейках. Калибровка выполняется дистиллированной или водопроводной водой. Размеры устройства – 5,5х3,1х10,9 см, а вес – 0,1 кг. Погрешность тестирования равна 0,2%. Стоимость изделия составляет 25 781 рублей.

  • Дизайн;
  • Быстрота измерения;
  • Для проведения тестирования достаточно 2-3 капель;
  • Высокий уровень защиты;
  • Возможность производить измерения даже с материалом высокой температуры;
  • Очистка инструмента производится с помощью воды;
  • Наличие защиты исследуемого образца от проливания;
  • Компактность;
  • Вес;
  • Удобство.

При помощи этого прибора измеряется количество сахара в спиртных напитках частными и государственными винодельнями, на предприятиях по изготовлению напитков и пищевых концентратов. Тестирование производится по принципу определения преломления лучей света, проходящего сквозь измеряемый материал. На призму устройства достаточно поместить всего пару капель. Чем выше концентрация сахара в пробе, тем сильнее будет выражено преломление лучей. Рефрактометр имеет погрешность 0,2%. Результат тестирования будет готов через 1,5 секунд. В комплектацию входит мерная пипетка и батарейка. Корпус изготовлен из АВС-пластика. Размеры прибора – 19,2х10,2х6,7 см, а вес – 0,42 кг. Стоимость изделия составляет 12 990 рублей.

  • Точность;
  • Быстрота получения результата;
  • Дизайн;
  • Эргономичность;
  • Надежность;
  • Автономность;
  • Удобство;
  • Размеры;
  • Вес;
  • Прочность.

Ареометры

Такой прибор российского производителя служит для измерения объемной доли этилового спирта в водных растворах. Его предпочитают использовать многие частные производители спиртных напитков, лаборатории спиртовых заводов, предприятия, применяющие спирт в качестве сырья. Высокая точность измерения может быть гарантирована только при температуре измеряемой жидкости 20-22 градусов и наличия в растворе только спирта, смешанного с водой. Наличие в жидкости других компонентов может снизить точность измерения.

Принцип работы устройства основан на плотности раствора – соотношения массы прибора к объему погружении его в жидкость. В раствор с меньшей плотностью ареометр будет погружаться глубже. Показания сверяются по нижнему мениску. Диапазон измерения объемной доли спирта возможен от 40 до 70%. Погрешность может составлять не более 0,5%. Дизайн ареометра выполнен в виде поплавка. Размеры устройства – 22х2х5 см, а диаметр стержня — 0,5 см. Вес прибора не превышает 35 грамм. Материалом для изготовления послужил свинец и стекло. Стоимость изделия составляет 250 рублей.

Читайте также:  Измерения физических величин литература

  • Точность;
  • Быстрота измерения;
  • Долговечность;
  • Надежность;
  • Простота использования;
  • Дизайн;
  • Размер;
  • Цена;
  • Вес;
  • Низкий показатель погрешности;
  • Проверенный производитель.
  • Иногда попадается брак;
  • Подходит только для негазированных жидкостей;
  • Нельзя использовать для измерения крепости пива.

Ареометр для спирта с термометром дает возможность измерить концентрацию спирта в водно-спиртовом растворе, а также одновременно проконтролировать температуру измеряемого материала. Термометр расположен в нижней части изделия. Крепость раствора можно измерить в диапазоне 60-100%. Прибор изготовлен из стекла, поэтому он требует бережного обращения и аккуратности при использовании. Устройство не предназначено для измерения газированных напитков. Для проведения замеров, ареометр необходимо опустить в цилиндр с тестируемым материалом и дать ему возможность свободно перемещаться. Размеры приспособления равны 36,5х1,6 см. Стоимость изделия составляет 750 рублей.

  • Качество;
  • Точность;
  • Многофункциональность;
  • Размер;
  • Вес;
  • Простота использования;
  • Быстрота получения результата;
  • Возможность узнать температурные показатели.
  • Цена;
  • Требуется специальная тара.

Спиртометры

Этот прибор китайского производителя станет настоящей находкой для многих истинных ценителей домашних настоек. Простота использования и доступная стоимость этого изделия сделали его довольно популярным на просторах РФ. Материалом для изготовления устройства послужило стекло. В боксе находится 320 шт, а фасовка в одной упаковке – 20 шт.Размеры прибора равны 15,5х1х1см, а вес – 25 грамм. Стоимость изделия составляет 54 рублей.

  • Цена;
  • Точность;
  • Простота в использовании;
  • Компактность;
  • Быстрота измерения;
  • Удобство;
  • Дизайн;
  • Наличие наклеек в комплекте, на которых можно указывать название и дату.
  • Иногда попадаются бракованные изделия.

Прибор применяется для контроля содержания спирта в водном растворе. Это позволяет производить качественные спиртные напитки. Диапазон измерения достигает отметки 96%. Размеры устройства равны 14х1 см, а вес – 8 грамм. Доступная цена и простота применения являются основными преимуществами этого приспособления. Погрешность измерительного прибора – 2%. Стоимость изделия составляет 200 рублей.

  • Простота использования;
  • Точность;
  • Стоимость;
  • Компактность;
  • Вес;
  • Быстрота получения результата;
  • Цена;
  • Доступность.
  • Погрешности;
  • Нет тубуса для сохранения.

Подбирая такое изделие для собственного использования, стоит уделить внимание именно тем характеристикам, которые будут актуальны для пользователя. Если планируется производство вина и других продуктов брожения, требуется подбирать прибор, предназначенный под такие цели. Он будет стоить несколько дороже, но позволит точно определить показатели сахара или спиртовой коэффициент в тестируемом материале.

Мы рассмотрели самые популярные на просторах РФ приборы для измерения крепости спиртных напитков и уровня содержания сахара. Теперь выбрать для себя такое приспособление будет довольно просто. Если у Вас есть опыт использования ареометров, спиртомеров и рефрактометров, представленных в данном рейтинге, или более интересный вариант, расскажите нам об этом в комментариях.

Источник

Рейтинг лучших ареометров для спирта в 2021 году

Просмотрено: 8339

  • Время прочтения: 5 мин.
  • Ареометр-спиртометр — это простой в обращении измеритель плотности жидкости. Этот инструмент необходим при изготовлении вина, самогона и других видов алкоголя. Он показывает, какой процент спирта содержит в себе напиток и получился ли именно тот результат, который планировался изначально.

    Разновидности

    При помощи спиртовых ареометров проводится контроль качества алкогольных напитков как на производстве, так и в домашних условиях.

    По своему функционалу и другим особенностям, приборы разделяются на категории и типы, и каждый из них подходит для решения той или иной задачи.

    Категории и типы ареометров:

    • бытовые: стеклянные колбы с утяжелением, диапазон шкалы от 0 до 90%;
    • лабораторные: профессиональные измерители с максимально высокой точностью, стеклянные (АСП-1, АСП-2, АСП-3) и металлические.
    • оптические: применяются для жидкостей с примесью (вино, ликер), диапазон от 0 до 40%, отличаются точностью, не требуют соблюдений температурного режима;
    • рюмочные: устройство небольших размеров, шкала от 0 до 96%, часто показывает неточные результаты;
    • виномеры: определяет крепость и уровень сахара, диапазон шкалы сравнительно небольшой, у сахара от 0 до 25%, спирта — от 0 до 12%.

    Как работает спиртометр

    После приобретения ареометра может возникнуть проблема: новоиспеченный владелец не всегда может разобраться в инструкции и понять, как работает прибор. При этом, не все соблюдают некоторые нюансы, прописанные в аннотации, а ведь без их учета могут возникнуть сложности с использованием аппарата и точностью показателей.

    Читайте также:  Измерить артериальное давление часы наручные

    Казалось бы все предельно просто: нужно погрузить в жидкость ареометр, содержащий груз определенной массы. При этом, измеритель вытолкнет часть жидкости и всплывет на поверхности до определяющего градус деления.

    Но! Измерения, которые проводят новички, не разобравшись во всех тонкостях процесса, выдают, иной раз, просто сумасшедшие итоги. К примеру, прибор может показать крепость самогона аж 98 градусов.

    Чтобы подобных оплошностей не происходило, нужно тщательно изучить вопрос и учесть все мелкие подробности:

    • для каждой задачи должен применяться определенный вид прибора: например, бытовые или лабораторные, со шкалой 0-100% только для самогоноварения или других крепких напитков однородного состава;
    • хранить такое профильное оборудование нужно только в заводской упаковке;
      обязательно соблюдать температурный режим использования;
    • измерять жидкости, содержащие примеси, только оптическими или электронными спиртометрами, а также, виномерами.

    Процесс определения градуса ареометром

    Перед тем, как приступить к работе, важно убедиться в исправности прибора и в отсутствии дефектов в виде царапин и трещин.

    • обтереть спиртометр насухо, удалить всю пыль и частицы жира;
    • перелить раствор в высокий сосуд и нагреть до 20-ти градусов по Цельсию;
    • широкую часть спиртометра осторожно погрузить в жидкость, стараясь не касаться стенок емкости;
    • после того, как устройство перестанет покачиваться и остановится на одном уровне, можно оценивать результат;
    • извлечь ареометр, насухо обтереть и вернуть в упаковку.

    Как выбрать ареометр-спиртометр

    При домашнем виноделии и самогоноварении не обойтись без измерительного прибора для определения крепости напитка.

    Купить ареометр легко — он свободно продается в магазинах, нужно лишь точно знать, какая именно модель подходит для поставленных задач.

    Критерии выбора качественного измерителя просты и понятны даже для новичков, самое главное — тщательно изучить вопрос:

    • точно обозначить для себя цель покупки: решить, какой именно напиток будет готовиться, от этого зависит тип и категория выбранного прибора;
    • обратить внимание как на новинки, так и на популярные модели лучших производителей, сравнить какой фирмы лучше;
    • изучить отзывы о товаре на официальных сайтах онлайн-магазинов;
    • определится с финансовой стороной, нужен ли прибор по бюджетной стоимости или более дорогой;
    • перед покупкой ознакомиться с функционалом, сравнить уровень качества и цены на модели китайского и российского производства;
    • решить, стоит ли заказывать онлайн с AliExpress или другого интернет-ресурса или лучше самому посетить специализированный магазин.

    Ошибки при выборе и покупке товара обычно стандартные и приводят, в итоге, к убыткам и разочарованию:

    • спешка при покупке;
    • невнимательное изучение всех качеств прибора и места, где он продается.

    Для того, чтобы не пришлось лишний раз переплачивать за неподходящий товар, мы составили рейтинг качественных ареометров для спирта на 2021 год. В нем представлены лучшие измерители различных типов и категорий, один из которых обязательно подойдет для решения ваших задач.

    Лучшие лабораторные ареометры

    Прибор АСП-Т применяется для контроля градусности в спиртосодержащей жидкости в процентном соотношении. Дополнительно включает в себя термометр. Если необходимо развести спирт водой, то этот измеритель именно то, что нужно.

    Такой спиртометр используется, преимущественно, в лабораториях на профильных заводах и предприятиях, для отслеживания качества получаемого сырья. Но и в домашних условиях многие «профи» в самогоноварении отдают предпочтение этой модели. По мнению покупателей, измеритель АСП-Т обладает высокой точностью и удобен в использовании.

    Качественный результат измерений зависит от двух факторов: соблюдения температуры 20±2°С и чистоты раствора без примесей (только вода и спирт). Благодаря тому, что в прибор встроен термометр, установить температуру жидкости и измерить процент спирта можно одновременно.

    Измеритель АСП-Т имеет соответствие с нормами ГОСТ 18481-81, имеет паспорт и свидетельство о прохождении заводской проверки.

    Прибор разделяется на два типа, в соответствии с диапазоном шкалы измерения: АСП-Т 0-60% и АСП-Т 60-100%.

    Представляет собой стеклянную трубку с утяжелителем в ее расширенной нижней части.
    Простой в эксплуатации и надежный ареометр АСП-Т стоит недорого, приобрести его может каждый, поэтому он пользуется высоким спросом на рынке.

    Источник